Forum sur la culture des plantes

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 mais c'est pas vrai...

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mayapan
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MessageSujet: mais c'est pas vrai...   Mar 29 Mai 2012 - 12:36

Tout a l'heure au taf, en "dégustant" un yaourt "panier-de-tu-ne-sais-pas-trop-quoi", je regarde les ingrédients, bref, arrivé au rayon colorant, entre deux ou trois "E666", je tombe sur: cochenille!!! "mais c'est pas vrai qu'elles me suivent jusqu'ici!!!"

wiki: L'acide carminique peut être extrait du corps et des œufs de cet insecte pour en faire une coûteuse teinture colorée rouge, le Cramoisi. Le carmin de cochenille doit son nom à l'insecte et est en premier lieu utilisé comme colorant alimentaire (E120[1]) ou pour des cosmétiques.

bref colorant naturel... maintenant je sais quoi en faire de ces bestioles... Twisted Evil
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mayapan
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MessageSujet: Re: mais c'est pas vrai...   Mar 29 Mai 2012 - 12:39

sur un site: Extrait de cochenille

Colorant naturel en poudre
Sachet de 10 g


10,00 € TTC
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senne
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MessageSujet: Re: mais c'est pas vrai...   Mar 29 Mai 2012 - 17:48

Laughing je peux fournir en cochenille Wink
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Laminifrite
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MessageSujet: Re: mais c'est pas vrai...   Mar 29 Mai 2012 - 22:14

A mon avis, pour avoir 10g de produit finis, il va en falloir des milliers d'oeufs !
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teaspoune
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MessageSujet: Re: mais c'est pas vrai...   Sam 2 Juin 2012 - 11:22

Slt Mayapan.

J'voudrais pas te stopper net dans ton business de cochenilles, mais c'est bien des rouges que tu as? parce qu'il y a plusieurs espèces... j'ai aussi eu des casses-pieds dans ma véranda (des lisses beiges sur le laurier rose et des blanches cotonneuses sur les orchidées) , mais celles qui servent à la teinture rouge vivent sur le petit chêne kermès, en Provence (pour la France).
Pour se débarrasser des cochenilles , c'est de l'alcool à brûler, sur un coton-tige, ou au pinceau et traiter bestiole par bestiole. Rincer la plante. La mettre dehors lui fait du bien aussi.
Bon courage! Et à tous: pour toute plante achetée, avant de la mettre avec les autres, n'oubliez pas de la mettre en "quarantaine"... Neutral
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mayapan
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MessageSujet: Re: mais c'est pas vrai...   Lun 4 Juin 2012 - 18:43

teaspoune a écrit:


dans ton business de cochenilles

En fait j'ai surtout halluciné d'en trouver dans mon yaourt... je ne connaissais pas du tout la pratique... remarque c'est plutôt naturel...
Mais imagine la tête des jardiniers donc le jardin est a quelque mètre des champs de cochenilles... affraid
Je me coucherais moins bête ce soir en apprenant sur quelle arbre ils sont élevé... et surtout comment s'en débarrasser Twisted Evil ...
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marsmalo34
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MessageSujet: Re: mais c'est pas vrai...   Mer 6 Juin 2012 - 16:04

Je savais qu'elles étaient utilisées avant dans les fameuse fraises tagadas d'haribo mais je croyais que son utilisation était terminé.s
D'ailleurs elles sont comestible mais j'ai jamais voulu gouter personnellement^^
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mayapan
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MessageSujet: Re: mais c'est pas vrai...   Mer 6 Juin 2012 - 17:59

allez et pour ambiancer tous le monde:


Voici une liste des principaux colorants utilisés dans l'alimentation:

- E100
Type: Colorant.
Nom: Curcumine.
Couleur: Jaune.
Remarque: Produit naturel (curcuma) ou produit chimique. Innocuité toxicologique.

- E101
Type: Colorant.
Nom: Lactoflavine (Riboflavine).
Couleur: Jaune.
Remarque: Produit naturel (lait, foie, jaune d'œuf) ou produit chimique. Innocuité toxicologique.

- E102
Type: Colorant.
Nom: Tartrazine.
Couleur: Jaune.
Remarque: Produit chimique dangereux pour la santé. Risque important d'allergie.

- E103
Type: Colorant.
Nom: Chrysoïne S.
Couleur: Jaune.
Remarque: Produit chimique dangereux pour les enfants. Interdit en France. Supprimé dans les pays de la CEE depuis le 1er janvier 1977

- E104
Type: Colorant.
Nom: Jaune de quinoléine.
Couleur: Jaune.
Remarque: Produit chimique. Innocuité discutable. Suspect. Dans le doute, s'abstenir

- E105
Type: Colorant.
Nom: Jaune solide.
Couleur: Jaune.
Remarque: Produit chimique dangereux. Risque d'allergie grave. Interdit en France. Supprimé dans les pays de la CEE depuis le 1er janvier 1977

- E110
Type: Colorant.
Nom: Jaune orangé.
Couleur: Orange.
Remarque: Produit chimique dangereux. Risque d'allergie grave. A éviter absolument

- E111
Type: Colorant.
Nom: Orangé GGN.
Couleur: Orange.
Remarque: Produit chimique dangereux. A ne pas consommer. Interdit en France. Supprimé dans les pays de la CEE depuis le 1er janvier 1977

- E120
Type: Colorant.
Nom: Cochenille. Acide carminique.
Couleur: Rouge.
Remarque: Produit naturel (insecte) ou produit chimique. Risque d'allergie non négligeable. A éviter pour les enfants

- E121Type: Colorant.
Nom: Orseille orcéine.
Couleur: Rouge.
Remarque: Produit naturel (Lichen) ou produit chimique dangereux. Interdit en France. Supprimé dans les pays de la CEE depuis le 1er janvier 1977

- E122
Type: Colorant.
Nom: Azorubine.
Couleur: Rouge.
Remarque: Produit chimique. Innocuité discutée. S'abstenir pour le moment

- E123
Type: Colorant.
Nom: Amarante.
Couleur: Rouge.
Remarque: Produit chimique très dangereux. Risque d'allergie; serait cancérigène. Interdit en France

- E124
Type: Colorant.
Nom: Rouge cochenille A.
Couleur: Rouge.
Remarque: Produit chimique dangereux. Risque d'allergie. A éviter

- E125
Type: Colorant.
Nom: Ecarlate GN.
Couleur: Rouge.
Remarque: Produit chimique. Risque important d'allergie. Interdit en France. Supprimé dans les pays de la CEE depuis le 1er janvier 1977

- E126
Type: Colorant.
Nom: Ponceau GR.
Couleur: Rouge.
Remarque: Produit chimique. Risque important d'allergie. Interdit en France. Supprimé dans les pays de la CEE depuis le 1er janvier 1977

- E127
Type: Colorant.
Nom: Erythrosine.
Couleur: Rouge.
Remarque: Produit chimique. Innocuité controversée. Suspect. Dans le doute, s'abstenir

- E130
Type: Colorant.
Nom: Bleu anthraquinonique. Bleu solanthrène RS.
Couleur: Bleu.
Remarque: Produit chimique. Controversé. Interdit en France. Supprimé dans les pays de la CEE depuis le 1er janvier 1977

- E131
Type: Colorant.
Nom: Bleu patenté V.
Couleur: Bleu.
Remarque: Produit chimique. Innocuité mal connue

- E132
Type: Colorant.
Nom: Indigotine. Carmin d'indigo.
Couleur: Bleu.
Remarque: Produit chimique. Innocuité mal connue. Dans le doute, s'abstenir

- E140
Type: Colorant.
Nom: Chlorophylles.
Couleur: Vert.
Remarque: Produit naturel (plantes vertes). Innocuité toxicologique

- E141
Type: Colorant.
Nom: Complexes cuivriques des chlorophylles et des chlorophyllines.
Couleur: Vert.
Remarque: Produit chimique. Innocuité mal connue. A éviter

- E142
Type: Colorant.
Nom: Vert acide brillant BS. Vert lissamine.
Couleur: Vert.
Remarque: Produit chimique. Serait cancérigène. A éviter

- E150
Type: Colorant.
Nom: Caramel ammoniacal.
Couleur: Brun.
Remarque: Produit naturel (sucre). Innocuité mal connue. S'abstenir

- E151
Type: Colorant.
Nom: Noir brillant BN.
Couleur: Noir.
Remarque: Produit chimique certainement toxique. A éviter

- E152
Type: Colorant.
Nom: Noir 7984.
Couleur: Noir.
Remarque: Produit chimique dangereux. Interdit en France. Supprimé dans les pays de la CEE depuis le 1er janvier 1977

- E153
Type: Colorant.
Nom: Charbon végétal. Carbo medicinalis vegetalis.
Couleur: Noir.
Remarque: Produit naturel (végétaux). Innocuité toxicologique

- E160
Type: Colorant.
Nom: Caroténoïdes.
Couleur: Nuances diverses.
Remarque: Produit naturel (plantes). Innocuité toxicologique

- E161
Type: Colorant.
Nom: Xanthophylles.
Couleur: Nuances diverses.
Remarque: Produit naturel (plantes). Innocuité toxicologique

- E162
Type: Colorant.
Nom: Bétanine. Rouge de betterave.
Couleur: Nuances diverses.
Remarque: Produit naturel (betteraves). Innocuité toxicologique. Colore les urines et les selles en rouge durant 48 heures

- E163
Type: Colorant.
Nom: Anthocyanes.
Couleur: Nuances diverses.
Remarque: Produit naturel (fruits, légumes). Innocuité toxicologique

- E170
Type: Colorant.
Nom: Carbonate de calcium.
Couleur: Blanc.
Remarque: Produit naturel (craie). Innocuité toxicologique

- E171
Type: Colorant.
Nom: Bioxyde de titane.
Couleur: Blanc.
Remarque: Produit chimique. Innocuité mal connue. Dans le doute, s'abstenir

- E172
Type: Colorant.
Nom: Oxydes et hydroxydes de fer.
Couleur: Pour la coloration en surface uniquement.
Remarques: Ce colorant n'est signalé que dans l'ouvrage du Dr. EG Peeters

- E173
Type: Colorant.
Nom: Aluminium.
Couleur: Pour la coloration en surface uniquement.
Remarques: Ce colorant n'est signalé que dans l'ouvrage du Dr. EG Peeters

- E174
Type: Colorant.
Nom: Argent.
Couleur: Pour la coloration en surface uniquement.
Remarques: Ce colorant n'est signalé que dans l'ouvrage du Dr. EG Peeters

- E175
Type: Colorant.
Nom: Or.
Couleur: Pour la coloration en surface uniquement.
Remarques: Ce colorant n'est signalé que dans l'ouvrage du Dr. EG Peeters

- E180
Type: Colorant.
Nom: Pigment rubis. Lithol-rubine BK.
Couleur: Pour colorer les croûtes de fromage.
Remarques: Ce colorant n'est signalé que dans l'ouvrage du Dr. EG Peeters
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mayapan
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MessageSujet: Re: mais c'est pas vrai...   Mer 6 Juin 2012 - 18:02

Cochenille. Acide carminique. Produit naturel (insecte) ou produit chimique. Risque d'allergie non négligeable. A éviter pour les enfants (pas de bras, pas de fraise tagada..)
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